Site Overlay

RECIPES

Tumis Kangkung

Bahan-bahan

 2 orang

  1. 1 ikat kangkung 150 gram
  2. 1 sdm ebi goreng dihaluskan
  3. 1 buah cabai merah iris serong
  4. Air secukupnya bila suka berkuah
  5. Minyak untuk menumis
  6. Bumbu Halus :
  7. 3 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 2 buah cabai merah besar
  10. 1 sdt terasi bakar
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya gula
  13. secukupnya merica halus

Langkah

  1. Siangi kangkung lalu dicuci hingga bersih dan tiriskan. Bumbu halus aku haluskan pakai blender ditambah sedikit air biar cepat halus. Cabai merah dipotong serong.
  2. Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan ebi goreng halus masak hingga menyatu masukan kangkung aduk aduk hingga layu dan matang. Bila suka berkuah bisa ditambahkan air. Cek rasa.
  3. Tumis Kangkung Belacan siap disantap dengan nasi putih hangat. Hmmmm yummmyyy😍